Consumo de hidratos de carbono simples por crianças de diferentes grupos etários - Mishra, Sonu;Sengupta, Rupali
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Este livro contém um estudo feito sobre o consumo simples de hidratos de carbono entre crianças de diferentes grupos etários pertencentes a diferentes estatutos sócio-económicos na cidade de Mumbai. Os grupos etários - 3-6 anos, 6-9/9-12 anos e 12-15 anos foram incluídos no estudo. Foram estudados três estados sócio-económicos - baixo, médio e alto e o seu padrão de consumo foi visto com base em métodos de recordação de dieta 24 horas. O consumo adicional de açúcar simples adicionado de bolachas, sumos de fruta, chocolates, etc. também foram tidos em conta e estudados.

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Produktbeschreibung
Este livro contém um estudo feito sobre o consumo simples de hidratos de carbono entre crianças de diferentes grupos etários pertencentes a diferentes estatutos sócio-económicos na cidade de Mumbai. Os grupos etários - 3-6 anos, 6-9/9-12 anos e 12-15 anos foram incluídos no estudo. Foram estudados três estados sócio-económicos - baixo, médio e alto e o seu padrão de consumo foi visto com base em métodos de recordação de dieta 24 horas. O consumo adicional de açúcar simples adicionado de bolachas, sumos de fruta, chocolates, etc. também foram tidos em conta e estudados.
Autorenporträt
Eu, Sonu Mishra concluí o meu Mestrado em Nutrição Clínica e Dietética da Universidade SNDT, Mumbai. Actualmente, candidatei-me a doutoramento em Nutrição e trabalho como Professor Assistente no Dr. BMN College of Home Science. Acredito que a alimentação e a Nutrição são a base da vida de todos e, por conseguinte, o seu conceito básico relacionado deve ser claro para mim.