Após a Segunda Guerra Mundial, o sector do turismo tem testemunhado um crescimento dramático com significado mundial. A grande e rápida transformação tecnológica e a comunicação facilitaram a mobilidade em massa e as viagens de longo curso, com opções e oportunidades acessíveis para pessoas de todos os cantos do mundo se conhecerem uns aos outros (Mulugeta, 2010). Em 1950, o total das chegadas de turistas internacionais a nível mundial ascendeu a pouco mais de 25 milhões, no início do novo milénio, esse número tinha aumentado para mais de 687 milhões e desde então o turismo internacional continuou o seu crescimento inexorável (Sharply, 2009). Em 2009, mais de 880 milhões de chegadas internacionais foram registadas pela Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas (UNWTO, 2010). As chegadas de turistas internacionais atingiram um recorde mundial de 1,133 milhões em 2014, contra 1,087 milhões em 2013 (UNWTO, 2015).
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