L'aide publique au développement qui existe sous deux formes, les dons et prêts octroyés par les pays développés et les programmes pilotés par les institutions internationales, est encadrée par des principes et est sujette à une pression des résultats. Il s'agit du concept de redevabilité. Celle-ci repose sur la fonction Evaluation des projets devenue fondamentale pour les organisations. Elle permet de mesurer la valeur des interventions. Ainsi, plus sa fonction Evaluation est efficace, plus on peut considérer que l'organisation maitrise les retombées de ses actions sur la vie des bénéficiaires, et plus elle est à même de rendre des comptes à ce sujet. L'ouvrage, qui est une analyse de cette fonction au sein de la FAO en Afrique centrale, structure son mécanisme en trois axes : les forces, les limites et les contraintes. Mais sur un plan plus global, l'ouvrage interroge sur le lien qui doit être entre l'organisation d'une institution et celle de sa fonction Evaluation, et sur la finalité de celle-ci: évaluation des retombées des projets sur la vie des bénéficiaires ou évaluation de l'efficacité de l'organisation dans l'exécution de ses programmes.