Fideline Joelle Pokam Mouafo

Contrôle De Qualité Des Compléments Alimentaires Au CAMEROUN Et BENIN

Circuit Conventionnel Et Marche Informel

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Produktbeschreibung

a) Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments. Il est indispensable de contrôler leur pour assurer la sécurité des utilisateurs et subséquemment prévenir les risques d intoxication et/ou d intoxination. b) A travers une enquête réalisée au Cameroun et au Bénin, il a été remarqué que 67,6% des consommateurs utilisent régulièrement les compléments alimentaires ; 37,04% s approvisionnent régulièrement dans la rue pour les raisons tels que : la pauvreté, le prix bas des produits de la rue et la vente en détail. Les indications les plus porteuses pour la consommation des compléments alimentaires sont : la fatigue, l anémie, les maux d yeux et le maintient de la forme (tonicité, régime). Pour cette étude, 29 échantillons ont été sélectionnés.De ces analyses, il a été constaté que 70% des compléments alimentaires du marché parallèle sont non conformes contre 5,26% du système conventionnel. c) Il est, donc, impératif de mettre en uvre un programme multisectoriel de lutte contre le marché parallèle.Ce programme doit impliquer tous les secteurs concernés suivants : santé, agricultures, éducation, économie, affaires sociales, industries et partenaires pour le développement.

Produktdetails

• Verlag: Presses Académiques Francophones
• Aufl.
• Seitenzahl: 168
• Erscheinungstermin: 29. Mai 2012
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 268g
• ISBN-13: 9783838188287
• ISBN-10: 3838188284
• Artikelnr.: 36013956

Autorenporträt

Fidéline Joëlle POKAM MOUAFO, Camerounaise, Breveté en chimie contrôle de qualité et Master en Biotechnologie dans les IAA, A étudié également en communication médicale et visite médicale; Etudes faite à l'Université d'Abomey-calavie au Benin; Superviseur des laboratoires BOTTU S.A/ PMMMS Pharma Douala-cameroun.