CONTROLADOR AUTOMÁTICO DE FERMENTAÇÃO DE CERVEJA - Chang, Weide
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CONTROLADOR AUTOMÁTICO DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA. A fermentação da cerveja é um processo biológico e químico que envolve muitas variáveis. A fermentação alcoólica é o processo pelo qual a levedura consome açúcares, produzindo álcool e dióxido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condições ambientais que envolvem a cerveja em fermentação forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das variáveis envolvidas neste processo serão monitorizadas, e a temperatura do ambiente de fermentação será controlada tanto com capacidades de aquecimento como de arrefecimento. O sistema…mehr

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Produktbeschreibung
CONTROLADOR AUTOMÁTICO DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA. A fermentação da cerveja é um processo biológico e químico que envolve muitas variáveis. A fermentação alcoólica é o processo pelo qual a levedura consome açúcares, produzindo álcool e dióxido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condições ambientais que envolvem a cerveja em fermentação forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das variáveis envolvidas neste processo serão monitorizadas, e a temperatura do ambiente de fermentação será controlada tanto com capacidades de aquecimento como de arrefecimento. O sistema concebido para este projecto será controlável à distância e reportará os dados ao utilizador do sistema através de uma interface baseada na web.
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Autorenporträt
Weide Chang es actualmente profesor asociado en la Universidad Estatal de Sacramento. Tiene un gran interés en el diseño de dispositivos inteligentes integrados. También le gusta la navegación y la guitarra clásica: http://gaia.csus.edu/~changw. Kevin Taylor es un ingeniero informático y un entusiasta de la microcervecera. Actualmente trabaja en Intel.