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L'accesso e il controllo sulla terra variano in base al livello di vulnerabilità delle famiglie rurali. I meno vulnerabili hanno la terra migliore in termini di superficie e fertilità. I più vulnerabili hanno un accesso limitato ai terreni agricoli. Non controllano più questo capitale produttivo vitale a causa della loro estrema vulnerabilità, che li costringe a darlo in pegno, in affitto o a venderlo. La situazione fondiaria rimane quindi molto difficile per la maggior parte delle famiglie di Yan Dari, nel Niger centro-meridionale: il 16% delle famiglie controlla il 42% della terra. Questa piccola frangia della popolazione sta sfruttando le nuove modalità di accesso alla terra create dalla monetarizzazione dell'economia per espropriare i gruppi a basso reddito delle loro aziende agricole. La produzione agricola segue la logica dell'accesso e del controllo della terra. Le famiglie meno vulnerabili rappresentano oltre il 50% della produzione complessiva. Hanno grandi eccedenze, soprattutto di colture alimentari, su cui speculano. Al contrario, le famiglie più vulnerabili sono cronicamente a corto di cibo e sono legate al ciclo del debito imposto dalla prima categoria.