Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart

Cooling the Tropics

Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Hi?ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart charts the social history of ice in Hawai?i, showing how ice and refrigeration underpinned settler colonial ideas about race, environment, and the senses.

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Produktdetails

• Elements
• Verlag: Duke University Press
• Seitenzahl: 264
• Erscheinungstermin: 16. Dezember 2022
• Englisch
• Abmessung: 225mm x 148mm x 16mm
• Gewicht: 396g
• ISBN-13: 9781478019190
• ISBN-10: 1478019190
• Artikelnr.: 63598821

Autorenporträt

Hi¿ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart is Assistant Professor of Native and Indigenous Studies at Yale University and editor of The Foodways of Hawai¿i: Past and Present.