Corpus de la Cuina Catalana: El receptari més complet del nostre patrimoni culinari

Leseprobe

Nicht lieferbar

Corpus de la Cuina Catalana: El receptari més complet del nostre patrimoni culinari

Leseprobe

Fotogalerie

Corpus de la Cuina Catalana: El receptari més complet del nostre patrimoni culinari

Broschiertes Buch

Jetzt bewerten Jetzt bewerten

Andere Kunden interessierten sich auch für

Kazuko Sano
Cuina catalana per a festes i tradicions : el calendari gastronòmic català amb el receptari bàsic tradicional

20,99 €
Maria del Carme Queralt Tomás
La cuina de les Terres de l'Ebre : Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta

21,99 €
Jaume Fàbrega
El convit del tirant : cuina i comensalitat, de l'Edat Mitjà a Ferran Adrià

14,99 €
Émile Rayot
La Composition de Pédagogie: Cours Complet de Pédagogie Théorique Et Pratique Sous Forme de Plans

24,99 €
Josep Vallverdú
La cuina del porc

14,99 €
Victor Amand Toussaint
Indicateur Complet de la Ville de Caen, Guide Des Étrangers, Contenant Les Adresses de Tous: Les Habitans, Et Précédé d'Une Notice Historique Sur Caen

24,99 €
Josep Maria Morell i Bitrià
La cuina del conill

15,99 €

Produktdetails

Verlag: Ara Llibres
Seitenzahl: 696
Katalanisch
ISBN-13: 9788418928949
ISBN-10: 8418928948
Artikelnr.: 68425982

Herstellerkennzeichnung
AGAPEA FACTORY
c/ Bodegueros, 43nave5
29006 Malaga / SPANIEN, ES
0034 902195236

Autorenporträt

L'Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica, integrat al Campus de l'Alimentació-UB, és una fundació privada sense ànim de lucre i l'única institució que agrupa federacions i gremis de l'àmbit de l'alimentació, organismes públics vinculats, així com professionals de la restauració, productors i distribuïdors i que té com a objectiu principal vetllar pel reconeixement de la cuina catalana, tant en l'àmbit social com en l'institucional, i potenciar-ne la dimensió internacional. Entre les activitats principals de l'ICCG hi ha la recerca i la divulgació en diversos àmbits, com l'escolar.