Rinder zusammentreiben, Kälber brandmarken, Zäune flicken, abends Geschichen undGitarrenmusik am Lagerfeuer - auch wenn inzwischen Pickup Trucks zum Arbeitsalltag gehören, ist der Mythos Cowboy ungebrochen. Texas, Oklahoma, Kansas, Wyoming und Montana gehören zu den "klassischen" Cowboystaaten, in denen heute zahlreiche Guest Ranchs die Möglichkeit bieten, sich für die Dauer eines Urlaubs als "echter" Cowboy zu fühlen.