Weslane Justina

Cúrcuma na coturnicultura

Cúrcuma e sorgo para codornas japonesas em postura

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

A Cúrcuma Longa é uma planta de uso na alimentação humana como corante de alimentos e também na medicina popular por apresentar efeitos biológicos da curcumina, antioxidante, antifúngica, anti-inflamatória, cicatrizante, hipoglicemiante. Conforme a disponibilidade de seus rizomas , os quais podem ser processados na forma de pó, pode-se então acrescentar pó de cúrcuma nas formulações de dietas para animais. Considerando o baixo consumo de ração, a codorna é uma potencial candidata devido os custos de produção e possibilidade de melhora do produto ovo, aprimorando assim seu uso como alimento funcional, devido a alteração em sua composição química a partir dos alimentos presentes na dieta da codorna. Enfim, a presença do pó de rizoma da cúrcuma longa na ração de codornas é capaz de promover qualidade química e nutricional dos ovos o que refletirá na melhora nutricional dos seus consumidores.

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Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 13. November 2018
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786139716852
• ISBN-10: 6139716853
• Artikelnr.: 54742179

Autorenporträt

Weslane Justina da Silva, filha de Maria Justina da Silva e José Luís da Silva, nascida em Tesouro - MT , Brasil. Mestra em zootecnia (2016) e Zootecnista (2013) pelo Instituto Federal Goianos- Rio Verde, com experiencia na área de pesquisa com foco na avaliação de alimentos para aves, frangos de corte e codornas de postura.