En el pasado se perseguía a los creativos (Copernico, Galileo, Darwin) que rompían paradigmas. Ahora la educación debe producir hombres y mujeres creativos; pues los enormes problemas sociales, económicos, políticos, ambientales de salud y educación solo podrán ser resueltos con gente capaz de producir múltiples respuestas, originales y plásticas, en el sentido de flexibles. El presente trabajo surgió en un país el Perú que tiene una alta tasa de déficit nutricional entre sus niños y jóvenes. De allí la importancia de desarrollar investigaciones que relacionen las variable creatividad y la variable desnutrición, tomando en cuenta que no se conocen trabajos sobre aquello.