Italien ist für seine außerordentlichen Kochkünste berühmt, weniger bekannt dürfte allerdings sein, daß das Volk im Land der Zypressen auch hervorragende Sand-Wiches zubereitet. Diese haben dort so klangvolle Namen wie Tramezzini, Bruschetta, Panini oder Crostini. Der Belag dieser Köstlichkeiten besteht aus den allerbesten frischen Zutaten, die Italien zu bieten hat: Tomaten, Käse, Thunfisch, feine Gemüse, Parmaschinken, Olivenöl und vieles mehr. In allen größeren Städten des Landes findet man überall Bars, in denen Tramezzini & Co. serviert werden. Aber auch bei uns werden diese feinen Snacks immer beliebter. Mit Hilfe dieses Buches können Sie die Leckereien zu Hause im Handumdrehen zubereiten.