CSI ¿ Chemisch Spuren Identifizieren! - Winkler, Lena Sophie
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Mit "CSI - Chemisch Spuren Identifizieren!" ist ein kompetenzorientierter Experimentiertag für ELKEAUSTRIA konzipiert worden. Eingebettet in eine Kriminalgeschichte, lernen die Schüler innen die Inhaltsstoffe unserer Nahrung kennen. Sie führen in Zweierteams Nachweise zu Lipiden, Proteinen, Kohlenhydraten und weiteren Nahrungsmittelinhaltsstoffen durch und lösen so den Mordfall. Der außerschulische Lernort ELKEAUSTRIA ermöglicht Schüler innen den Zugang zu einem chemischen Labor der Universität, in dem sie, selbständig und im geschützten Rahmen, experimentieren können. Aber nicht nur die…mehr

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Produktbeschreibung
Mit "CSI - Chemisch Spuren Identifizieren!" ist ein kompetenzorientierter Experimentiertag für ELKEAUSTRIA konzipiert worden. Eingebettet in eine Kriminalgeschichte, lernen die Schüler innen die Inhaltsstoffe unserer Nahrung kennen. Sie führen in Zweierteams Nachweise zu Lipiden, Proteinen, Kohlenhydraten und weiteren Nahrungsmittelinhaltsstoffen durch und lösen so den Mordfall. Der außerschulische Lernort ELKEAUSTRIA ermöglicht Schüler innen den Zugang zu einem chemischen Labor der Universität, in dem sie, selbständig und im geschützten Rahmen, experimentieren können. Aber nicht nur die Schüler innen, sondern auch die Lehramtsstudierenden, die den Experimentiertag betreuen, können sich im geschützten Rahmen erproben.
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Autorenporträt
seit 10/2019 Freiwilligendienst am Kauno ¿Vyturiö gimnazija, Litauen  2018-2019 Studienassistentin, Institut für Didaktik der Chemie,Universität Wien 2013-2019 Lehramtsstudium Chemie und Mathematik, Universität Wien 2009-2013 AHS Oberstufe und Matura, BORG Sankt Pölten