Martí Torrents

Cuina Sous-Vide

La Precisió a la Teva Cuina

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Martí Torrents, amb un nom real i inèdit, et presenta "Cuina Sous-Vide: La Precisió a la Teva Cuina." Aquest llibre de cuina et convida a explorar una nova dimensió de la gastronomia, on la precisió i la innovació es combinen per crear plats extraordinaris. Aquesta obra no només és un recull de receptes, sinó una oportunitat per dominar l'art de la cocció sous-vide, una tècnica culinària que ha revolucionat la manera com cuinem. Martí Torrents comparteix la seva passió per la precisió i la consistència que ofereix aquest mètode, que permet aconseguir resultats perfectes amb cada plat. "Cuina Sous-Vide: La Precisió a la Teva Cuina" no només et mostra com cuinar sous-vide, sinó que també et convida a experimentar amb ingredients i sabors que mai haguessis imaginat. Aquest llibre et guiarà a través de les bases de la cocció sous-vide i et presentarà a una nova manera d'entendre la cuina. Amb la guia de Martí Torrents, et convertiràs en un mestre de la cuina sous-vide i descobriràs com aquesta tècnica pot elevar la qualitat de les teves creacions culinàries. Aprofita aquesta oportunitat per explorar un món de sabors i textures que et sorprendrà i deleitarà. La "Cuina Sous-Vide" t'obrirà les portes cap a una experiència culinària única i emocionant.

Produktdetails

• Verlag: Martí Torrents
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 26. Oktober 2023
• Katalanisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 13mm
• Gewicht: 332g
• ISBN-13: 9781835793862
• ISBN-10: 183579386X
• Artikelnr.: 69230032