Cuisine Du Temps

Broschiertes Buch

Features "Jacques Reymond's classically based cuisine embracing Asian tastes and uses the freshest produce ..."--Back cover.

Autorenporträt

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Produktbeschreibung

Features "Jacques Reymond's classically based cuisine embracing Asian tastes and uses the freshest produce ..."--Back cover.

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Produktdetails

Produktdetails
Verlag: New Holland Publishers
Seitenzahl: 288
Erscheinungstermin: 1. September 2013
Englisch
Abmessung: 281mm x 227mm x 20mm
Gewicht: 1225g
ISBN-13: 9781742574226
ISBN-10: 174257422X
Artikelnr.: 38031564

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: New Holland Publishers
Seitenzahl: 288
Erscheinungstermin: 1. September 2013
Englisch
Abmessung: 281mm x 227mm x 20mm
Gewicht: 1225g
ISBN-13: 9781742574226
ISBN-10: 174257422X
Artikelnr.: 38031564

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Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
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Autorenporträt

Having discovered his passion for cooking at his family's Hotel du Nord in Cuiseaux in France at the age of 11, Jacques went on to work as a chef in Burgundy, Paris, Sth America, Spain and England before arriving in Australia in 1983 with wife Kathy. Jacques is very much the chef in the kitchen, the figurehead for his flagship restaurant Cuisine du Temp.. He is always challenging his food, always researching new cooking techniques, approaches, & equipment for better results and something new.