A cultura do pimento, uma faceta integral das práticas agrícolas, envolve a arte e a ciência meticulosas de cultivar pimentos para vários fins. Os pimentos, pertencentes ao género Capsicum, são conhecidos pelas suas diversas utilizações em aplicações culinárias, medicinais e industriais. Esta introdução pretende dar uma visão geral do significado do cultivo do pimento, explorando a sua importância económica e o potencial para melhorar os meios de subsistência através da adoção de técnicas agrícolas modernas.