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L'acquacoltura è una tecnologia di produzione ben consolidata. Può essere fatta risalire ad almeno due millenni fa. È stata praticata in un'ampia area del mondo per più di un secolo. Il processo produttivo dell'acquacoltura è determinato da fattori biologici, tecnologici, economici e ambientali. Le tecniche di produzione variano notevolmente da regione a regione, a seconda degli ambienti sociali e naturali diversi da specie a specie e dei vari requisiti. Tuttavia, esistono diverse caratteristiche comuni, soprattutto nelle tecnologie di produzione più estese. Sono state proposte anche diverse…mehr

Produktbeschreibung
L'acquacoltura è una tecnologia di produzione ben consolidata. Può essere fatta risalire ad almeno due millenni fa. È stata praticata in un'ampia area del mondo per più di un secolo. Il processo produttivo dell'acquacoltura è determinato da fattori biologici, tecnologici, economici e ambientali. Le tecniche di produzione variano notevolmente da regione a regione, a seconda degli ambienti sociali e naturali diversi da specie a specie e dei vari requisiti. Tuttavia, esistono diverse caratteristiche comuni, soprattutto nelle tecnologie di produzione più estese. Sono state proposte anche diverse misure profilattiche e curative, sebbene molte sostanze chimiche non siano state autorizzate per l'uso. Le condizioni ambientali possono essere controllate in larga misura, i programmi di allevamento intrapresi e la raccolta programmata per garantire forniture continue di prodotti freschi. Con l'aumento degli investimenti in acquacoltura e un esame più attento dei fattori che contribuiscono ai rischi affrontati dagli acquacoltori, negli ultimi anni si è sviluppato il concetto di misure integrate di protezione della salute.
Autorenporträt
Dr. A. PAULRAJ arbeitet als Gastdozent im PG & Research Dept. of Zoology, Govt. Arts College for Men, Krishnagiri, Tamil Nadu, Indien. Er hat seinen M.Sc., M.Phil. und Ph.D. an der Universität von Madras abgeschlossen. Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung in Forschung und Lehre. Sein Fachwissen auf dem Gebiet der Süßwasser-Aquakultur und Aspekte der Pilzkrankheiten.