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Este livro é o culminar de 14 anos de experiência no ensino superior. Este curso é ministrado aos estudantes de engenharia da Escola Superior de Agricultura de Kef, na Tunísia (ESAK). O seu objectivo é fornecer aos estudantes uma compreensão básica da economia e da sua importância, utilizando um método de ensino simples. Os conceitos abordados dizem respeito ao funcionamento do mercado, ao comportamento dos consumidores e ao comportamento dos produtores.
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