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Il cadmio (Cd) è un elemento chimico considerato un metallo pesante con le seguenti caratteristiche: morbido, relativamente raro, un po' più malleabile, duttile e flessibile di altri. È uno dei principali tossici che incidono sulla salute umana attraverso problemi di esposizione professionale e ambientale. La presenza di Cd nel suolo e nell'ambiente della regione è stata dannosa per la salute della popolazione, causando malattie renali, polmonari e ossee. Lo scopo del presente lavoro è stato quello di conoscere il quadro attuale dell'ecotossicologia, della fisiopatologia e dell'intossicazione…mehr

Produktbeschreibung
Il cadmio (Cd) è un elemento chimico considerato un metallo pesante con le seguenti caratteristiche: morbido, relativamente raro, un po' più malleabile, duttile e flessibile di altri. È uno dei principali tossici che incidono sulla salute umana attraverso problemi di esposizione professionale e ambientale. La presenza di Cd nel suolo e nell'ambiente della regione è stata dannosa per la salute della popolazione, causando malattie renali, polmonari e ossee. Lo scopo del presente lavoro è stato quello di conoscere il quadro attuale dell'ecotossicologia, della fisiopatologia e dell'intossicazione da Cd. Il Cd in alte concentrazioni è difficile da eliminare, quindi si accumula nei tessuti viventi causando insufficienza renale. Il Cd può diffondersi nell'aria attraverso i vapori, nel suolo quando aderisce alle piante commestibili entrando nella catena alimentare, nell'acqua esiste come ione idrato, le forme solubili vengono mobilitate nell'acqua e quelle insolubili si depositano nei sedimenti dove vengono adsorbite. La popolazione è esposta al Cd per via orale, attraverso l'acqua e l'ingestione di alimenti contaminati. I sintomi dell'ingestione di Cd includono nausea, vomito, dolori addominali e mal di testa.
Autorenporträt
Biologo chimico farmaceutico, UNAM. Master in Sviluppo e trasformazione alimentare, Master in Biochimica clinica-Universidad Juárez Estado de Durango (UJED). Dottorato di ricerca in Scienze Agrarie-Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Professore di ricerca a tempo pieno-Facultad Ciencias Químicas UJED. Ricercatore nazionale di livello 1 CONAHCYT.