O cádmio (Cd) é um elemento químico considerado um metal pesado com as seguintes características: macio, relativamente raro, um pouco mais maleável, dúctil e flexível do que outros. É um dos principais tóxicos que afectam a saúde humana através de problemas de exposição profissional e ambiental. O Cd no solo e no ambiente da região tem sido prejudicial à saúde da população, causando doenças renais, pulmonares e ósseas. O objetivo do presente trabalho foi conhecer o quadro atual da ecotoxicologia, fisiopatologia e intoxicação por Cd. O Cd em concentrações elevadas é difícil de eliminar, pelo que se acumula nos tecidos vivos causando insuficiência renal. O Cd pode propagar-se no ar através de vapores, no solo quando adere a plantas comestíveis entrando na cadeia alimentar, na água existe como ião hidratado, as formas solúveis são mobilizadas na água e as formas insolúveis são depositadas em sedimentos onde serão adsorvidas. A população está exposta ao Cd por via oral, através da água e pela ingestão de alimentos contaminados. Os sintomas da ingestão de Cd incluem náuseas, vómitos, dores abdominais e dores de cabeça.