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Das große Buch der österreichischen Mehlspeisen
Süße Traditionen von der Kaiserzeit bis heute
Mitwirkender: Zauner, Josef
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Verführerische Süßspeisen und köstliche Kreationen aus der Backstube: traditionelle Spezialitäten und moderne Rezepte - von der k. u. k. Donaumonarchie bis zur Küchenpraxis von heute.