Lebensmittel sind die besten Heilmittel. Auf diesen Zusammenhang hat Hildegard von Bingen in ihren naturheilkundlichen Schriften bereits vor 800 Jahren hingewiesen. Mit einer Einführung in die Hildegard-Heilkunde. Mit zahlreichen Menüvorschlägen, die eine vollwertige und ausgewogene Diät nach individuellen Vorlieben und Bedürfnissen ermöglichen.