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Rezensionen

Frankfurter Allgemeine Zeitung - Rezension
Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 17.03.1998

Bücher

Das Messerbuch. Von Carsten Bothe. Venatus Verlag, Braunschweig, 180 Seiten, 121 Abbildungen, 24,80 Mark. Die deutschen Buchtitel zum Thema Messer lassen sich an zehn Fingern abzählen, und die wenigsten wollen dem Käufer eines Messers zu einem Qualitätsprodukt verhelfen oder ihn dabei unterstützen, den Wert eines guten Messers als Werkzeug durch richtigen Gebrauch und angemessene Pflege zu erhalten. Genau das ist das Ziel des Verfassers. Gelegentlich im Tonfall ein wenig burschikos und apodiktisch, aber auch sachlich und ohne allzu deutliche Bevorzugung einzelner Hersteller handelt er seinen Gegenstand ab: von der Herstellung über die Auswahl des richtigen Messers bis zur Anwendung - vor allem unter dem Gesichtspunkt des Jägers - und der Pflege samt dem mythenumrankten Thema des Schärfens von Klingen. Wenigstens eine Erwähnung im Untertitel hätte der Sonderteil über Beile und Äxte verdient, denn eine Veröffentlichung zu diesem Sujet ist etwas ganz Rares.

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