Das Wissen über den Einfluß des Mondes auf Pflanzen, Tiere und Menschen ist so alt wie die Menschheit selbst. Mit dem Beginn der Aufklärung ging dieser Schatz verloren und wird erst jetzt allmählich wiederentdeckt. Auch in der Ernährung spielt der Mond eine Rolle. Bekannt ist zum Beispiel, daß eine Diät bei abnehmendem Mond leichter fällt und wirksamer ist als bei zunehmendem Mond. Neben diesen grundlgenden Mondphasen gilt es auch noch den Einfluß seines Standes in den zwölf Tierkreiszeichen zu beachten. Erich Bauer, bekannter Astrologe und Autor, hat alle diese Einflüsse übersichtlich und leicht verständlich zusammengestellt. Zusammen mit Barbara Conrad hat er außerdem eine Vielzahl von Rezepten entwickelt, die den Lauf des Mondes in die Küche bringen und dort sinnlich erfahrbar werden lassen.