Gesund abnehmen, fit werden und sich rundum wohlfühlen! Und das alles ohne lästige und aufwendige Diätprogramme? Da hilft nur "das Paleo-Prinzip" von Boris Leite-Poço, dem Gründer des weltweit ersten Paleo-Restaurants. Dass das Prinzip funktioniert, weiß Boris Leite-Poço aus eigener Erfahrung und erklärt es anschaulich und leicht verständlich in über 130 Rezepten, die in seinem Restaurant "Sauvage" bereits tausendfach erprobt wurden.