Christiane Schäfer, Anne Kamp

Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker

Die Allergiespirale stoppen: Gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex. Rezepte zum Abwandeln für jeden Allergietyp

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Für mehr Abwechslung auf dem Tisch - mit Sicherheit!

Viele Lebensmittel meiden?

Überhaupt nicht nötig! Auch mit einer pollenassoziierten Nahrungsmittel-Allergie können Sie beim Kochen aus dem Vollen schöpfen. Mit diesem Buch lernen Sie Ihre Auslöser genau kennen und erfahren, wie Sie Ihre Allergene vermeiden, austauschen oder mit ein paar Tricks beim Kochen einfach unschädlich machen. So schützen Sie sich vor Beschwerden und verhindern eine weitere Ausbreitung Ihrer Allergie.

- Das praktische Kochbuch mit dem Ampel-System - einfach nachkochen oder blitzschnell für Ihren Allergietyp abwandeln
- Aus eins mach zwei - Variationen, mit denen aus einem Rezept gleich mehrere werden
- Keine mühsame "Extra-Diät" - hier essen alle gerne mit, denn diese Rezepte schmecken der ganzen Familie

Viel Spaß beim Kochen und: einen guten Appetit!

Produktdetails

• Verlag: Trias
• Seitenzahl: 143
• Erscheinungstermin: 25. Februar 2008
• Deutsch
• Abmessung: 230mm x 220mm x 12mm
• Gewicht: 556g
• ISBN-13: 9783830434399
• ISBN-10: 3830434391
• Artikelnr.: 23343174

Autorenporträt

Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.

Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.

Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.