Das XXL Salate, Bowls und Dressing Kochbuch. - Zeiner, Gitta
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Traditionell wurden Salate.......mit nur wenigen rohen Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten, Kohl und Zwiebeln zubereitet und mit einer Prise Salz und einem Spritzer Öl und Essig bestreut. Das hört sich eigentlich gar nicht so schlecht an. Es enthält etwas Fett und ein paar Ballaststoffe, aber irgendwann wurde der Salat zu einem "Diät"-Lebensmittel, bei dem es viele Fehlinformationen über die Inhaltsstoffe und ihren Nährwert gibt. Ich spreche von nährstofflosen, ballaststoffarmen Schüsseln mit Eisbergsalat, verarbeitetem Fleisch und etwas Käse in einem zuckerhaltigen, fettarmen Dressing. Ohne…mehr

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Produktbeschreibung
Traditionell wurden Salate.......mit nur wenigen rohen Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten, Kohl und Zwiebeln zubereitet und mit einer Prise Salz und einem Spritzer Öl und Essig bestreut. Das hört sich eigentlich gar nicht so schlecht an. Es enthält etwas Fett und ein paar Ballaststoffe, aber irgendwann wurde der Salat zu einem "Diät"-Lebensmittel, bei dem es viele Fehlinformationen über die Inhaltsstoffe und ihren Nährwert gibt. Ich spreche von nährstofflosen, ballaststoffarmen Schüsseln mit Eisbergsalat, verarbeitetem Fleisch und etwas Käse in einem zuckerhaltigen, fettarmen Dressing. Ohne hochwertiges Eiweiß, das die Sättigung fördert, ohne gesunde Fette, die die Aufnahme von Vitaminen und Nährstoffen unterstützen, und mit einem Schwall versteckten Zuckers, der als fettarmes Aroma getarnt ist, ist es kein Wunder, dass Salate einen schlechten Ruf bekommen haben. (mehr Informationen finden Sie im Buch)Sie sind auf der Suche nach ..._ 333+ leckere Rezepte für die ganze Familie_ Einführung in das Thema_ Den richtigen Zutaten_ Inklusive Vielzahl leckerer Saucen & Dips RezepteLeckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!