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Qu'il s'agisse d'éducation ou de formation, de niveaux primaire, secondaire ou supérieur, les questions relatives au savoir sont toujours présentes. Dans le cadre de l'alternance elles se présentent avec plus d'acuité. Comment associer les savoirs généraux aux savoirs professionnels ? Comment résister à la pression des programmes et considérer l'élève comme une personne en progression et en projet ?