De rol van giststammen in een rode Médoc wijn - Pauly, Clémence
39,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
20 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Sinds de overname van Château Rauzan-Ségla in 1994 door Chanel heeft deze Second Cru Classé van de Médoc een revival ondergaan dankzij talrijke investeringen. De wijngaard van 77 hectare, geklasseerd als AOC Margaux, is van een atypische omvang voor deze appellatie. Het merendeel van de druivensoorten (Cabernet Sauvignon en Merlot) vertegenwoordigt echter de Médoc. Wat de wijnbouw betreft, kan het domein worden beschouwd als een voorbeeld van moderniteit ten dienste van traditie. Er wordt de voorkeur gegeven aan technieken die het ecosysteem en het milieu beter respecteren, zonder de kwaliteit van de druiven en de wijn uit het oog te verliezen.…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Sinds de overname van Château Rauzan-Ségla in 1994 door Chanel heeft deze Second Cru Classé van de Médoc een revival ondergaan dankzij talrijke investeringen. De wijngaard van 77 hectare, geklasseerd als AOC Margaux, is van een atypische omvang voor deze appellatie. Het merendeel van de druivensoorten (Cabernet Sauvignon en Merlot) vertegenwoordigt echter de Médoc. Wat de wijnbouw betreft, kan het domein worden beschouwd als een voorbeeld van moderniteit ten dienste van traditie. Er wordt de voorkeur gegeven aan technieken die het ecosysteem en het milieu beter respecteren, zonder de kwaliteit van de druiven en de wijn uit het oog te verliezen.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Autorenporträt
Nacida el 10 de junio de 1991 en Bergerac, es licenciada en Química por la Universidad de Burdeos 1 y obtuvo el Diploma Nacional de Enóloga en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de Villenave d'Ornon.