Delícias da China - Pereira, Luís
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"Delícias da China: Segredos da Culinária Milenar" é uma obra extraordinária que mergulha profundamente nas tradições gastronômicas da China, revelando os segredos bem-guardados de uma culinária rica em sabor e história. O autor, Luís Pereira, é um apaixonado pela culinária chinesa e dedicou anos de pesquisa e experimentação para trazer até você esta obra fascinante. Neste livro, você será levado a uma jornada culinária que abrange as vastas e diversas regiões da China, explorando os ingredientes, técnicas e pratos icônicos que tornam essa culinária tão especial. De Pequim a Sichuan, de Xangai…mehr

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Produktbeschreibung
"Delícias da China: Segredos da Culinária Milenar" é uma obra extraordinária que mergulha profundamente nas tradições gastronômicas da China, revelando os segredos bem-guardados de uma culinária rica em sabor e história. O autor, Luís Pereira, é um apaixonado pela culinária chinesa e dedicou anos de pesquisa e experimentação para trazer até você esta obra fascinante. Neste livro, você será levado a uma jornada culinária que abrange as vastas e diversas regiões da China, explorando os ingredientes, técnicas e pratos icônicos que tornam essa culinária tão especial. De Pequim a Sichuan, de Xangai a Cantão, você descobrirá uma variedade de sabores e aromas que farão sua boca salivar. "Delícias da China" não é apenas um livro de receitas, mas um guia completo que o ajudará a entender a filosofia por trás da culinária chinesa. Luís Pereira compartilha histórias emocionantes sobre suas viagens pela China, suas experiências com chefs locais e suas descobertas culinárias. Este livro é uma homenagem à rica herança gastronômica da China e uma celebração das delícias que você pode criar em sua própria cozinha. Prepare-se para explorar os segredos da cozinha chinesa e surpreenda-se com pratos autênticos que cativarão seus sentidos. "Delícias da China: Segredos da Culinária Milenar" é mais do que um livro de receitas; é uma experiência culinária que o transportará para o coração da China, onde a tradição e a inovação se fundem em pratos verdadeiramente inesquecíveis. Desfrute dessa jornada gastronômica única com Luís Pereira como seu guia confiável.