Zum Osterkaffee gibt es Rhabarberkuchen mit Baiser. Der Wonnemonat Mai erfreut mit Spargelsalat, Hecht in Riesling und Waldmeisterbowle. Oder wie wär's mit Wirsingköpfle zu Schupfnudeln, Badischem Rehrücken zu Spätzle und Quitten? Viele Traditionsrezepte der Alemannen können Sie zusätzliche im Originalwortlaut nachlesen. Wieder entdeckt und der modernen Küchentechnik angepaßt: Mutzenmandeln, Ofenschlupfer, Holderküchle, Riebelesuppe und natürlich alles rund um die berühmte 'Veschperplatte'.