Frank Arnold

Der beste Rat

Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.

Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Buch voller Erfolgsgeheimnisse abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!

Produktdetails

• Verlag: Redline Verlag
• Seitenzahl: 304
• Erscheinungstermin: 7. September 2021
• Deutsch
• Abmessung: 187mm x 122mm x 188mm
• Gewicht: 507g
• ISBN-13: 9783868818666
• ISBN-10: 3868818669
• Artikelnr.: 61790867

Autorenporträt

Dr. Frank Arnold ist promovierter Wirtschaftswissenschaftler und Bestsellerautor. Der anerkannte Managementexperte leitet Führungsseminare und ist international als Redner gefragt. Seine Bücher werden weltweit von renommierten Verlagen publiziert. Der Autor schreibt darüber hinaus für die »Neue Zürcher Zeitung«, das »Manager Magazin« und »Spiegel Online«.

Rezensionen

"Die besten Ratschläge erfolgreicher Top-Manager und Unternehmer: unbezahlbar. Ein spannendes Buch mit persönlichen Einblicken, die zum Teil sehr überraschen."
(Pressestimme zur SPIEGEL Bestseller Ausgabe der Top-Manager aus dem In- und Ausland)
ZEIT Online