Bei der alltäglichen Nahrung wird nur selten eine wichtige Tatsache erkannt und beachtet, und das ist das Basenfluten im Stoffwechsel, welches sich auch bei der Harnzusammensetzung darstellt. Der Pionier dieser Erkenntnisse DDr. Franz Emil Sander, ein Chemiker und Arzt, hatte bereits vor Jahrzehnten erkannt, dass bei einer richtigen Ernährung und einem guten gesundheitlichen Allgemeinzustand ein menschlicher Körper stets einem Rhythmus von überwiegend sauren und überwiegend basischen Zustand durchlebt. Die neuzeitliche Ernährung führt aber fast alle Menschen in einen dauerhaft sauren Zustand, und dieser belastet langfristig die Gesundheit auf das Nachhaltigste. Diese Broschüre zeigt die Auswege aus diesem Zustand auf und führt damit zu einer zuverlässigen und nachhaltigen Gesundheitssituation.
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