Der Einfluss von Lebensmitteletiketten auf das Kaufverhalten der Verbraucher in Malaysia - Abdul Latiff, Zul Ariff;Mohamed, Zainal Abidin
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Die Veränderungen im Lebensmittelumfeld, einschließlich der Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Fast Food mit hohem Energie- und Fettgehalt, haben die Ansichten der gesundheitsbewussten Verbraucher in Malaysia beeinflusst. Ein Ansatz zur Messung des Gesundheits- und Sicherheitsbewusstseins der Malaysier besteht darin, den Einfluss der Lebensmittelkennzeichnung auf die Kaufentscheidung der Bevölkerung zu messen. Die Lebensmittelkennzeichnung bietet eine Vielzahl von Informationen über die meisten verpackten Lebensmittel. Diese Studie untersucht sowohl den theoretischen als auch den praktischen…mehr

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Produktbeschreibung
Die Veränderungen im Lebensmittelumfeld, einschließlich der Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Fast Food mit hohem Energie- und Fettgehalt, haben die Ansichten der gesundheitsbewussten Verbraucher in Malaysia beeinflusst. Ein Ansatz zur Messung des Gesundheits- und Sicherheitsbewusstseins der Malaysier besteht darin, den Einfluss der Lebensmittelkennzeichnung auf die Kaufentscheidung der Bevölkerung zu messen. Die Lebensmittelkennzeichnung bietet eine Vielzahl von Informationen über die meisten verpackten Lebensmittel. Diese Studie untersucht sowohl den theoretischen als auch den praktischen Nutzen der Lebensmittelkennzeichnung für Verbraucherprodukte in Malaysia und versucht, ein erweitertes Modell der Theorie des geplanten Verhaltens (TPB) anhand der von den Verbrauchern in Malaysia erhobenen Daten zu validieren. Heutzutage sind die Verbraucher auf dem Lebensmittelmarkt einer Vielzahl von Etiketten ausgesetzt. Daher ist für die malaysischen Verbraucher das Vorhandensein von Etiketten auf Lebensmitteln zu einem Thema von Interesse geworden. Einige Etiketten sind irreführend und können bei den Verbrauchern Verwirrung stiften. Trotz der zunehmenden Sensibilisierung der Verbraucher haben viele von ihnen immer noch Probleme mit dem Verständnis der wissenschaftlichen Begriffe und Konzepte von Lebensmitteletiketten.
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Autorenporträt
Soy el Dr. Zul Ariff Bin Abdul Latiff, nacido el 9 de diciembre de 1975 en Singapur. Obtuve mi licenciatura y máster en la Universidad Islámica Internacional de Malasia. Luego completé mi doctorado en Agronegocios de la Universiti Putra Malaysia en 2013 y actualmente soy profesor titular en la Universiti Malaysia Kelantan.