Die Küche Baden-Württembergs ist zu Recht berühmt für Spätzle, Maultaschen und Zwiebelrostbraten. Daß es neben diesen kulinarischen Wahrzeichen aber noch eine ganze Reihe anderer regionaler Köstlichkeiten gibt, die entdeckt werden wollen, zeigt dieses Buch. Das Buch gibt über 100 Lieblingsrezepte preis: mal bodenständig, mal fein, mal interessant variiert, aber immer empfehlenswert.