Le feu bactérien, causé par Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al. est sans doute la maladie la plus grave qui touche les plantations de poires en Egypte. La productivité des poires en Égypte a été sérieusement réduite en raison des graves épidémies de cette maladie dans les gouvernorats d'Alexandrie et d'El-Behera à partir des saisons 1982 (Abo-El-Dahab et al. 1983, 1984 et 1985). En raison de l'inefficacité des procédures de contrôle suivies en Égypte et de l'échec subit dans la lutte contre la maladie, les producteurs ont commencé à déraciner les vergers de poires et à les remplacer par d'autres cultures rentables et moins problématiques. Le présent travail comprend des études sur la symptomatologie et l'épidémiologie de la maladie afin de trouver des méthodes efficaces de contrôle et de prévision du feu bactérien en Égypte, dans le but d'aider les producteurs à gérer la maladie et à mettre en place des mesures de protection. La plupart des recherches