César Alejandro Ramírez Ortega

Desarrollo de un envase térmico biodegradable

a base de harinas de cascarilla de (Oryza sativa), cáscara de mango (Mangifera indica) y almidón de yuca (Manihot esculenta)

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Produktbeschreibung

El bioplástico se puede elaborar a partir de ácidos polilácticos (PLA) presentes en las plantas o de polihidroxialcanoatos (PHA) producidos por microorganismos, es un material similar al plástico obtenido de derivados del petróleo; se emplea habitualmente en envases de alimentos, dispositivos médicos, como suturas y parches cardiovasculares. El objetivo de este trabajo será desarrollar un envase térmico biodegradable (ETB) a base de harinas de cáscara de mango (HCM), cascarilla de arroz (HCA) y almidón de yuca (AY) como una alternativa a la utilización del plástico, cambiando las concentraciones de las harinas, con la finalidad de evaluar su efecto en las propiedades físicas como el coeficiente de conductividad térmica y su tiempo de degradación. Será una investigación descriptiva y los datos se evaluarán con el análisis de varianza; como variables independientes la concentración de HCM, HCA y AY (de 15 a 30 %) y un testigo (100 % masa del bioplástico) con una metodología basada en los autores Avalos y Torres.

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Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 116
• Erscheinungstermin: 20. Januar 2022
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 191g
• ISBN-13: 9786203886306
• ISBN-10: 6203886300
• Artikelnr.: 63437513

Autorenporträt

Engenheiro agro-industrial com concentração no agronegócio com 23 anos de idade. Recém-graduado da Universidade Católica Santiago de Guayaquil, com a melhor média da minha turma.