El turismo epicúreo es el componente de mayor crecimiento del destino turístico en los últimos años en todo el mundo. En Bangladesh, la promoción de la comida local como componente del atractivo de su destino está en sus comienzos tanto a nivel internacional como nacional. Los deseos de los turistas de experimentar los gustos locales en los destinos y las instalaciones de alojamiento han preparado el terreno para el desarrollo del turismo epicúreo. El libro es un pequeño intento de abordar el valor patrimonial de la cocina de Bangladesh y las oportunidades de la promoción del patrimonio gastronómico bangla para atraer a los turistas epicúreos. Al mismo tiempo, puede ayudar al renacimiento del patrimonio culinario bangla en todo el mundo.
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