Frank Mael Tchakounte, Jean Raphaël Jean Raphaël Kana

Desempenho biológico de Archachatina marginata em cativeiro

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Produktbeschreibung

Entre fevereiro e junho de 2017, foi realizado um estudo sobre a produção de caracóis gigantes africanos na Quinta de Aplicação e Investigação (FAR) da Universidade de Dschang. O objetivo geral do estudo foi o de contribuir para a introdução de técnicas de reprodução destinadas à domesticação do caracol gigante africano. Mais especificamente, o objetivo foi avaliar o efeito da dieta alimentar nas características de crescimento, no rendimento da carne e da concha e na composição química da carne do caracol gigante africano Archachatina marginata em cativeiro. As três dietas foram as seguintes R0 (dieta de controlo constituída apenas por papaia); R1 (papaia + marisco marinho em pó); R2 (ração concentrada contendo 12,3% de cálcio e 17,4% de proteínas). Os resultados mostraram que a ração concentrada (R2) produziu os melhores resultados (P¿0,05) para a taxa de sobrevivência, ganho de peso, rendimento da carne e qualidade da carne.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 30. Juni 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786206197324
• ISBN-10: 6206197328
• Artikelnr.: 68349416

Autorenporträt

Frank Mael Tchakounte: Doktorand an der Fakultät für Agronomie und Agrarwissenschaften der Universität Dschang in der Abteilung für Tierproduktion. Fachrichtung: Tierernährung und Tierfutter. Forschungsgebiet: Produktion und Verarbeitung von nicht-konventionellen Arten.