Este trabalho é uma tentativa de resolver o problema da emulsão na indústria petrolífera. Os investigadores que estão a realizar estudos de comportamento de fases em condições de reservatório (alta pressão e temperatura) enfrentam esse problema. A utilização de aditivos químicos, designados por desemulsionantes, é a forma mais comum de separar o petróleo bruto e libertar a água de formação da emulsão. A emulsão ocorre naturalmente durante a produção de petróleo. Existem dois tipos de emulsão: óleo em água e água em óleo. A estabilidade da emulsão pode depender da natureza do petróleo bruto e da extensão da água acompanhada durante a produção. O processo de desemulsificação é a quebra das emulsões usando materiais que têm atividade de superfície. Este livro discute a preparação de alguns desemulsificantes poliméricos (quebradores de emulsão) para resolver problemas de emulsões de petróleo bruto ceroso e asfalténico enquanto se realizam estudos de comportamento de fase sob condições de fase severa de pressão, volume e temperatura.