A agricultura sustentável é considerada como a gestão bem sucedida dos recursos para a agricultura a fim de satisfazer as necessidades humanas em mutação, mantendo ou melhorando a qualidade do ambiente e conservando os recursos naturais. Integra três objectivos principais, ou seja, saúde ambiental, rentabilidade económica e equidade social. O arroz tem apoiado um maior número de pessoas, uma vez que é o alimento básico da região nordeste da Índia. Quase metade da população global está dependente do arroz. A Ásia continua a ser o principal centro de produção e consumo de arroz. Este livro explora os factores que contribuíram para a sustentabilidade da produção de arroz ao longo dos oito ou nove mil anos para os quais o arroz foi produzido e examina a sustentabilidade económica, social e ecológica da cultura do arroz a nível distrital, bem como a nível das explorações agrícolas. Sustentabilidade é a manutenção ou melhoria dos níveis de produção e protecção dos recursos naturais, no contexto da viabilidade económica, da aceitabilidade social e da adaptabilidade ecológica.