Desgomado, desinfección e incubación de huevos de botete diana
Optimización de métodos para la obtención de larvas de botete diana (Sphoeroides annulatus)
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El botete diana (Sphoeroides annulatus) es una especie de potencial interés en la acuicultura, debido a su tolerancia al manejo en condiciones de cautiverio, su alto precio en el mercado mexicano y la calidad y sabor de su carne. Los huevos del botete diana miden aproximadamente 0.71 mm de diámetro, son esféricos, transparentes y con una capa adhesiva, que les permite adherirse a diferentes sustratos. En condiciones de cultivo, esta caracterÃstica adherente del huevo representa un problema durante la incubación, ya que se aglutinan entre ellos en forma de racimos, impidiendo la oxigenaciÃ...
El botete diana (Sphoeroides annulatus) es una especie de potencial interés en la acuicultura, debido a su tolerancia al manejo en condiciones de cautiverio, su alto precio en el mercado mexicano y la calidad y sabor de su carne. Los huevos del botete diana miden aproximadamente 0.71 mm de diámetro, son esféricos, transparentes y con una capa adhesiva, que les permite adherirse a diferentes sustratos. En condiciones de cultivo, esta caracterÃstica adherente del huevo representa un problema durante la incubación, ya que se aglutinan entre ellos en forma de racimos, impidiendo la oxigenación a los que quedan al interior de éstos, provocando una alta mortalidad de huevos. Mediante el uso de productos naturales y quÃmicos esta capa puede disolverse, además la aplicación de desinfectantes para reducir la carga bacteriana y la incubación en un sistema apropiado, se logra aumentar los porcentajes de eclosión y la supervivencia de las larvas. En el presente trabajo se presentan avances en cuanto a la optimización de diversos métodos, para garantizar la obtención de un gran número de juveniles para su engorda.
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