Este libro examinó los determinantes de la desigualdad de ingresos entre los procesadores de yuca del estado de Ondo, Nigeria. Se utilizó una técnica de muestreo polietápico para seleccionar a ochenta procesadores de yuca mediante un cuestionario estructurado. Para el análisis de los datos recogidos se emplearon estadísticas descriptivas, el coeficiente de Gini y un modelo de regresión con cuatro formas funcionales (lineal, semilogarítmica, doble logarítmica y exponencial). El coeficiente de Gini de 0,65 para los procesadores de mandioca indica un nivel relativamente alto de desigualdad de ingresos entre los procesadores de mandioca. Los resultados del análisis de regresión mostraron que los coeficientes de la edad, el nivel de educación, los años de experiencia, el estado civil, el acceso a agentes de extensión y la pertenencia a asociaciones cooperativas eran los determinantes significativos de la desigualdad de ingresos entre los procesadores de mandioca de la zona de estudio.
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