Autoimunidade (também chamada auto-alergia) é uma resposta imunitária contra os próprios Ags dos animais; ou seja, "Uma resposta imunitária endógena a uma Idade endógena". Indica uma falha de tolerância imunológica contra os próprios Ags do organismo. O estado de auto-imunidade foi inequivocamente demonstrado tanto no homem como em animais experimentais e são os mecanismos patogénicos em certas doenças. Este livro apresenta várias doenças auto-imunes que afectam a cavidade oral.