O sistema mastigatório é muito complexo porque é composto por múltiplas estruturas que coordenam diferentes funções orofaciais. Normalmente funcionam sem complicações, mas se alguma delas for afectada, a patologia pode desenvolver-se. Ao longo do tempo, diferentes autores têm tentado identificar estes distúrbios sob diferentes termos. Bell, em 1982, propôs o termo doenças temporomandibulares (DTM) definido por Okeson como o termo coletivo que engloba um mínimo de problemas clínicos na musculatura mastigatória, a articulação temporomandibular e suas estruturas associadas. Estudos de prevalência estimam que 60-70% da população em geral tem DTM e indicam que elas geralmente afetam mais mulheres (70-90%) e geralmente ocorrem entre a segunda e quarta década de vida. Tem sido observado que os distúrbios musculares mandibulares são os mais frequentes. A etiologia das DTMs é multifatorial, com fatores que contribuem, incluindo trauma, alterações anatômicas ou fisiopatológicas, aspectos genéticos e psicossociais.
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