O perfil do consumidor é um elemento societal fundamental para compreender de que forma se compra, como se procura e quais as necessidades a colmatar por parte de indivíduos, grupos ou populações. O serviço e/ou o produto é visto como a chave para o crescimento da economia, num sentido de inclusão de referências e de escolhas por parte do consumidor. No turismo, o perfil do consumidor encontra-se em constante mudança, e por tal importa determinar os princípios do comportamento de procura e compra dos turistas, para que haja uma monitorização, sendo assim possível reconhecer os destinos como motores de desenvolvimento sustentáveis e repletos de recursos, acessíveis a todos. Nesta investigação, pretendemos estudar o perfil do consumidor, pós pandemia Covid-19, face à realidade que vivemos e não sabendo qual será o resultado do dia de amanhã.