Detección de metales en la carne y la leche de búfalos - Khan, Maleeha Ayyaz; Gaitee Joshua, Irfana Lalarukh
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El propósito de realizar este trabajo era comprobar las causas de la propagación del cáncer en Pakistán. La carne es una fuente esencial de proteínas en la dieta de la población de este país. En los últimos 10 años la cantidad de carne consumida ha aumentado un 10%. Se ha observado que en muchas zonas, como Kasur y la carretera de circunvalación, se permite que los efluentes industriales rieguen los campos donde se cultivan alimentos. Es sabido que los metales pesados, que forman parte de los residuos industriales, pueden ser absorbidos por las plantas e incorporarse a la cadena alimentaria.…mehr

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Produktbeschreibung
El propósito de realizar este trabajo era comprobar las causas de la propagación del cáncer en Pakistán. La carne es una fuente esencial de proteínas en la dieta de la población de este país. En los últimos 10 años la cantidad de carne consumida ha aumentado un 10%. Se ha observado que en muchas zonas, como Kasur y la carretera de circunvalación, se permite que los efluentes industriales rieguen los campos donde se cultivan alimentos. Es sabido que los metales pesados, que forman parte de los residuos industriales, pueden ser absorbidos por las plantas e incorporarse a la cadena alimentaria. Estos metales pesados, como el cromo (VI), son altamente cancerígenos. En esta investigación se pretende investigar la cantidad de metales pesados que se almacenan en la carne de vacuno y caprino, de modo que puedan tomarse medidas para frenar la aparición de cáncer en la población.
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Autorenporträt
Maleeha Ayyaz Khan est diplômé avec mention en zoologie du Kinnaird College de Lahore. Il a commencé à travailler à l'école en tant qu'enseignant et coordinateur de matière. Il a publié un article dans Elixir International Journal avec un facteur d'impact de 6,025. Il a participé à une conférence de recherche interdisciplinaire en 2013.