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El arroz es un alimento básico para millones de personas y tiene una gran importancia en la seguridad alimentaria y nutricional. La deficiencia de micronutrientes como el hierro (Fe) en los cultivos de alimentos básicos es el trastorno nutricional más común, especialmente para los niños en edad preescolar y las mujeres embarazadas en Bangladesh. Por lo tanto, la detección de genotipos de arroz ricos en hierro es un estudio esencial en el contexto de Bangladesh. En este estudio se analizaron 52 genotipos de arroz para determinar la concentración de hierro (Fe) mediante un espectrofotómetro de…mehr

Produktbeschreibung
El arroz es un alimento básico para millones de personas y tiene una gran importancia en la seguridad alimentaria y nutricional. La deficiencia de micronutrientes como el hierro (Fe) en los cultivos de alimentos básicos es el trastorno nutricional más común, especialmente para los niños en edad preescolar y las mujeres embarazadas en Bangladesh. Por lo tanto, la detección de genotipos de arroz ricos en hierro es un estudio esencial en el contexto de Bangladesh. En este estudio se analizaron 52 genotipos de arroz para determinar la concentración de hierro (Fe) mediante un espectrofotómetro de absorbancia atómica. La digestión de las muestras de granos de arroz se llevó a cabo mediante una mezcla de diácidos de HNO3 y HClO4 (2:1). La concentración de hierro osciló entre 1,32 ppm y 100,45 ppm. Las variedades locales tenían la mayor concentración de hierro (Fe). Se llevó a cabo un cribado molecular de genotipos de arroz ricos en hierro utilizando diez marcadores SSR. Entre los diez marcadores, RM17, RM21 y RM400 mostraron polimorfismo con 52 germoplasmas de arroz. Por lo tanto, las variedades locales pueden ser una buena fuente para la biofortificación de cultivares populares de arroz utilizando diferentes métodos de mejora de cultivos.
Autorenporträt
Soy Golam Sarwar Jahan. Trabajo como oficial científico en el Instituto de Investigación del Arroz de Bangladesh. Me gradué en agricultura y realicé un posgrado en Genética y Fitomejoramiento en la Universidad Agrícola de Bangladesh. Mi distrito natal es Chapai Nawabganj, Rajshahi. Estoy muy agradecido a mi supervisor de maestría, el Dr. Lutful Hassan.