Detección, producción y efectos histopatológicos de la fumonisina B1
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La identificación de F. verticillioides, F. proliferatum y del gen FB1 mediante la PCR específica de especie fue un método práctico, breve, fiable y más preciso que los métodos tradicionales. La condición óptima para la producción de FB1 fue utilizar un cultivo de maíz patty con un periodo de incubación de 21 días a 20ºC. La DL50 de FB1 en ratones macho después de 24 horas fue de 1800ppb. Los cambios histopatológicos en el hígado, riñón y bazo de los ratones tratados con FB1 en concentraciones de 800 y 1200 ppb en comparación con el grupo de control, mostraron un aumento sig...
La identificación de F. verticillioides, F. proliferatum y del gen FB1 mediante la PCR específica de especie fue un método práctico, breve, fiable y más preciso que los métodos tradicionales. La condición óptima para la producción de FB1 fue utilizar un cultivo de maíz patty con un periodo de incubación de 21 días a 20ºC. La DL50 de FB1 en ratones macho después de 24 horas fue de 1800ppb. Los cambios histopatológicos en el hígado, riñón y bazo de los ratones tratados con FB1 en concentraciones de 800 y 1200 ppb en comparación con el grupo de control, mostraron un aumento significativo de los cambios degenerativos y de las células apoptóticas en comparación con el grupo de control.
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