En esta investigación, se estudió el perfil de ácidos grasos, el perfil lipídico y la bioquímica cardíaca en el infarto de miocardio y se comparó con individuos sanos en la provincia de Erbil, en Irak. En primer lugar, en cuanto a la bioquímica cardíaca, se muestran los niveles medios de S. troponina y CK-MB en los grupos normales y con infarto de miocardio. Los resultados obtenidos indican que el nivel medio de S. troponina y CK-MB en el grupo con IM fue significativamente muy superior al del grupo de control (p<0,0001). En cuanto a la composición de ácidos grasos, la media ± DE de cada uno de los ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados totales en los grupos de control y de IM, los resultados obtenidos indican que la media de los ácidos grasos saturados totales en el grupo de IM fue significativamente superior a la del grupo de control, la media de los ácidos grasos monoinsaturados totales en el grupo de IM fue significativamente (p<0,05) inferior a la del grupo de control, y la media de los ácidos grasos poliinsaturados totales en el grupo de IM fue significativamente (p<0,001) inferior a la del grupo de control. Por último, la media ± DE de cada uno de los perfiles lipídicos indicaba que los triglicéridos y el colesterol total del grupo con IM eran significativamente superiores a los del grupo de control (P<0,001), y que el LDL del grupo con IM era significativo.
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